Raaka-aineet
175 g | margariinia tai voita |
115 g | tummaa sokeria, esim. intiaanisokeria |
175 g | vehnäjauhoja |
1,5 tl | leivinjauhetta |
1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
1 tl | maustepippuria |
3 | (luomu)kananmunaa |
115 g | pähkinöitä rouhittuna |
2-3 rkl | mustaa kahvia |
(tomusokeria hunnuttamiseen) |
Ohje
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka.
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri.
Vaahdota kananmunat erikseen ja lisää joukkoon.
Siivilöi keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja maustepippuri sekä lisää joukkoon rouhitut pähkinät. Nostele joukkoon kahvin kanssa.
Paista 180 asteessa 35-45min tai niin kauan kunnes tikulla koitettaessa tikkuun ei jää enää taikinaa.