Raaka-aineet
4 | broilerinfile pihviä |
½ rkl | curryjauhetta |
1 rkl | soijakastiketta |
1 rkl | limemehua(tuoretta t. pullosta realime) |
2 rkl | mangochutneyä |
½ tl | mustapippuria |
1 tl | suolaa |
2 dl | ruokakermaa |
ruokaöljyä paistamiseen |
Ohje
Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvit .Lisää paistamisen loppupuolella soijakastike ja curryjauhe(mild curry madras on hyvä).Pyörittele pihvejä muutaman kerran mausteseoksessa.Lisää pannulle ruokakerma ja n.1 dl vettä.Lisää mangochutney ,suola ja mustapippuri.Keitä muutama minuutti kastiketta kokoon Tarjoa riisin kera.