Hunajamuffinssit

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

kuorrutus
1 dl	juoksevaa margariinia
250 g	hunajaa (2 dl )
1	sitruunan mehu
2	munaa
4-5 dl	vehnäjauhoja
1-2 dl	rusinoita (ei pakollinen )
1	sitruunan kuori
2 tl	leivinjauhetta
60 g	voita tai margariinia
1 dl	tomusokeria
2-3 tl	hunajaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa margariini, hunaja ja sitruunamehu keskenään. Vatkaa munat vaahdoksi toisessa kulhossa. Yhdistä rasvaseos ja munavaahto. Sekoita jouhot, rusinat, sitruunankuori ja leivinjauhe keskenään omassa kulhossaan. Käännä jauhoseos varovasti taikinaan. Annostele taikina vuokiin. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

KUORRUTUS

Vatkaa voi, tomusokeri ja hunaja pehmeäksi seokseksi ja levitä jäähtyneiden muffinssien päälle.