yenna
Raaka-aineet
| 600 g | porkkanoita |
| 500 g | kukkakaalia |
| 1 | kokonainen purjo |
| 200 g | perunaa |
| pala lanttua | |
| 1 | selleri |
| 2 dl | ruokakermaa (15%) |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori porkkanat ja perunat, kuutioi ne pieneksi ja laita ne kattilaan jossa on vettä ja suolaa. Aloita keittäminen. Kuori ja paloittele lanttu ja selleri ja pieni ne tosi pieneksi ja heitä kiehuvaan veteen Keitä 15-20 minuuttia ja lisää paloiteltu kukkakaali ja purjo. Keitä ylikypsäksi ja kaada keitinliemi talteen. Survo sauvasekoittimella kasvikset soseeksi. Lisää tässä vaiheessa kerma ja jatka edelleen sauvasekoittimella survomista. Tulee superpehmeä keitto. Lisää sitten sen verran kasvislientä kuinka löysää haluat keiton olevan. Mausta suolalla ja pippurilla. Nauti sellaisenaan uunituoreen leivän kanssa tai heitä raejuustoa / mozzarellaa sekaan!
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
0
Rapea leipä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti