Raaka-aineet
4 kpl | härän marmorifile pihvejä |
kristallisuolaa myllystä | |
mustapippurirouhetta | |
suklaa-sherrykastike | |
---|---|
2 kpl | punasipulia |
1 dl | punaviiniä |
3 korkillista | sherryä |
1 kpl | kanaliemikuutio |
ripaus | timjamia |
ripaus | mustapippuria |
ripaus | fariinisokeria |
1/2 | da capo suklaasta |
Ohje
Freesaa punasipuli kuutiot kattilassa tilkassa öljyä, lisää nesteet sekä mausteet joukkoon ja hauduta kastiketta niin kauan että kastike hieman sakenee.Lisää lopuksi suklaa joukkoon ja tarjoile pihvien kanssa