Ziberia
Raaka-aineet
| 1 | kokonainen porsaan sisäfile |
| marinadi 1. | |
|---|---|
| 2 dl | teryaki-kastiketta |
| marinadi 2. | |
| 2 dl | öljyä |
| 8 kpl | valkosipulin kynttä murskana |
| 1 puntti | tuoretta persiljaa |
| 6 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/2 | paprika kuutioina |
Jaa resepti
Ohje
Marinoi kokonainen file kulhossa teriyaki-kastikkeella muutama tunti. Paista fileestä pinnat kiinni pannulla ja siirrä uuniin kypsymään 200 asteeseen, kunnes sisältä hieman rose.
Tee kylmä marinadi sillä välin.
Kun possu on rose ,ota se leikkuulaudalle ja leikkaa haluamasi kokoisia viipaleita ja käytä vielä paistinpannulla hetken verran että saavat kauniin pinnan (ei pakollista tehdä)
Kaada päälle kylmä marinadi 2.
Tarjoile hyvässä seurassa
