Kuppikakku
Raaka-aineet
| 1 kpl | sipuli |
| 800 g | tomaattia+ n. 1l vettä |
| 2 kpl | punaista paprikaa |
| 3 kpl | isoa chilipaprikaa |
| 6 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| mutapippurian maun mukaan | |
|---|---|
| 1/2 dl | etikkaa |
| 1 pkt | dansukker hillomarmeladisokeria |
| (1 tl | yrttitarhan mausteseosta) |
Jaa resepti
Ohje
Silppua sipuli.Laita vesi kattilaan ja kiehauta.Leikkaa tomaattien pintaan ristikkäisviilto ja kasta ne kiehuvassa vedessä, kunnes kuori alkaa irrota.Nosta tomaatit työlaudalle, poista kuori ja leikkaa kuutioiksi tai lohkoiksi. Poista samalla kannat.Poista paprikoista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.Poista chilipaprikoista siemet ja hienonna chilipaprikat. Käytä kertakäyttö- tai talouskäsineitä!Hienonna valkosipulinkynnet.Laita kasariin tai kattilaan sipuli, kaltatut tomaatit, paprikakuutiot, hienonnettu chili, valkosipulit, suola ja mustapippuria.Anna kiehua miedolla lämmöllä puolisen tuntia.Lisää etikka ja hillomarmeladisokeri.Keitä noin viisi minuuttia.Purkita hieman jäähtynyt hillo hyvin pestyihin lasipurkkeihin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti