Kukkakaalisosekeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl isohko kukkakaali
1 kpl jauhoinen peruna (rosamunda)
1 kpl sipuli
1 nippu ruohosipulia
vettä+merisuolaa
1-2 dl täysmaitoa (tav.maito/kerma/tms)
1-2 rkl ruohosipulituorejuustoa
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
lisukkeena:
leipiä juustolla gratinoituna

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta perunalohkot (kuoritut toki) suolalla maustetussa vedessä. Lisää kuorittu ja lohkottu sipuli ja kukkakaali. Lisää maitoa niin että kasvikset peittyvät. Kun kasvikset ovat kypsiä, lisää halutessasi tuorejuusto ja soseuta keitto sauvasekoittimella sileäksi. Lisää silputtua ruohosipulia, pippuria ja tarvittaessa suolaa.

Tarjoa lisänä gratinoituja leipiä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Taskuvenus
Kyä lämmitti mieltä ja kroppaa tämä soppa :)