Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 1/3 | kebabia varten tehdystä lihamurekkeesta |
| 1 kg | perunoita |
| 1/2 | jäävuorisalaattia |
| 1 prk | ananasta |
| 2 | tomaattia |
| 4 | munaa |
| voita tai ruokaöljyä | |
| maitoa, | |
| mustapippuria, | |
| tacomaustetta, | |
| paprikajauhetta, | |
| valkosipulijauhetta, | |
| mahd. vasikanfondia | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Kiehauta kattilassa runsas määrä vettä, lisää veteen 1 rkl suolaa. Säädä uuni 200 asteeseen. Voitele noin 20 x 30 cm uunivuoka ruokalusikallisella ruokaöljyä tai voita.
2. Kuori 1 kg perunoita, leikkaa perunat viipaleiksi tai suikaleiksi ja laita kiehuvaan veteen. Keitä perunoita noin 12 minuuttia, kaada vesi kattilasta ja anna höyryn haihtua. Leikkaa lihamureke noin 1 x 3 cm ja 3 mm lastuiksi.
3. Sekoita tällä välin 4 munaa, 3 dl maitoa, 1 tl mustapippuria, 1 rkl tacomaustetta, 1 tl paprikajauhetta ja 1 tl valkosipulijauhetta, (mahd. 1 rkl vasikanfondia) ja 1 tl suolaa ja sekoita ainekset varovasti. Tarkista maku! Munamaidossa kuuluu olla reilusti makua.
4. Laita perunat ja kebablastut vuokaan ja sekoita; kaada mausteinen munamaito vuokaan.
5. Paista noin 25 minuuttia tai munamaidon hyytymiseen asti (hyytyminen riippuu kananmunien koosta ja maidon kylmyydestä).
6. Valmista tällä välin salaatti: suikaloi ½ jäävuorisalaattia, valuta mehu ananaspaloista ja kuutioi ne ja kaksi tomaattia. Sekoita ainekset salaatiksi ja tarjoile kebabkiusauksen kanssa.
Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti