Raaka-aineet
6 | keskikokoista raakaa punajuurta |
4 | keskikokoista perunaa |
1 pieni | sipuli |
1 | kana-, tai kasvisliemikuutio |
1 tl | suolaa |
1 tl | sokeria |
1 tl | kuivattua kirveliä |
½ tl | mustapippuria |
1 tl | punaviinietikkaa |
1 dl | ruokakermaa |
1 dl | maustamatonta tuorejuustoa |
1 dl | maustamatonta paksua jogurttia t. smetanaa |
Ohje
Kuori ja pilko kasvikset.Laita kasvikset kattilaan ja lisää vettä ja kasvisliemikuutio.Lisää mausteet.Keitä kypsiksi.Soseuta kasvikset . Sekoita ruokakerma ja tuorejuusto ja lisää keittoon.Kuumenna keitto ja tarkista maku.Tarjoa paksun jogurtin tai smetanan kanssa.