Raaka-aineet
pohja | |
---|---|
240 g | digestivejä |
125 g | voita |
täyte | |
4 kpl | liivatelehteä |
2 dl | kuohukermaa |
1 dl | tomusokeria |
200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
3 kpl | valkuaista |
1 dl | pople-likööriä |
Ohje
- Murenna keksit ja pehmennä voi, yhdistä. Leikkaa leivinpaperista sopivan kokoinen pala irtopohjavuoan pohjalle. Painele keksi-voiseos vuoan pohjalle.
- Laita liivatelehdet kylmään veteen.
- Kiehauta liiköri ja jätä jäähtymään.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sokeri ja tuorejuusto, sekoita hyvin.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää kerma-tuorejuustoseoksen joukkoon. Lisää likööri, sekoita.
- Kiehauta pieni määrä vettä, johon sulatat liivatelehdet. Kaada liivateseos täytteen joukkoon hyvin sekoittaen.
- Kaada täyte vuokaan keksien päälle. Anna hyytyä jääkaapissa, mielellään seuraavaan päivään.
Koristeena kakussa sokeriruusuja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti