Jokkeh
Raaka-aineet
| 2 kpl | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 dl | juoksevaa sunnuntaita (itse korvasin sulatetulla voilla) |
| 1,5 dl | kauraleseitä (esim. Sydänystävän) |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | maitoa |
| 4 dl | mustikoita |
Jaa resepti
Ohje
Muffinivuoka/-ia
Laita uuni lämpiämään 225 celsiukseen
1. Sekoita muna, sokeri ja voi keskenään.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään
(Itse vähän lisäsin kauraleseiden määrää verrattuna vehnäjauhoihin, jolloinka ovat vähän terveellisempiä)
3. Lisää kuivat aineet ja maito (muna-, sokeri-, voi-)seokseen
4. Sekoita tasaiseksi
5. Lisää varoen mustikat seokseen (jäisinä murskaantuvat vähiten)
6. Jaa vuokiin kahta lusikkaa apuna käyttäen
7. Laita uuniin keskitasolle (paperivuokia käyttäessä, itse laitan metallivuokaa käyttäessä alimmalle tasolle)
8. Paista 15-18 minuuttia
Kyseinen ohje löytyy Sydänystävä Kauralesepaketista "Murun mustikkamuffinit" -nimellä, tosin puolet pienempänä annoksena. Itselläni tämä annos on sopivamman kokoinen muffini(metalli)vuokaan
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti