13 709
13 709

Mustikkamuffinit (12 kpl)

12 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 kpl munaa
2 dl sokeria
2 dl juoksevaa sunnuntaita (itse korvasin sulatetulla voilla)
1,5 dl kauraleseitä (esim. Sydänystävän)
4 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
3 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
4 dl mustikoita

Jaa resepti

Ohje

Muffinivuoka/-ia

Laita uuni lämpiämään 225 celsiukseen

1. Sekoita muna, sokeri ja voi keskenään.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään

(Itse vähän lisäsin kauraleseiden määrää verrattuna vehnäjauhoihin, jolloinka ovat vähän terveellisempiä)

3. Lisää kuivat aineet ja maito (muna-, sokeri-, voi-)seokseen

4. Sekoita tasaiseksi

5. Lisää varoen mustikat seokseen (jäisinä murskaantuvat vähiten)

6. Jaa vuokiin kahta lusikkaa apuna käyttäen

7. Laita uuniin keskitasolle (paperivuokia käyttäessä, itse laitan metallivuokaa käyttäessä alimmalle tasolle)

8. Paista 15-18 minuuttia

Kyseinen ohje löytyy Sydänystävä Kauralesepaketista "Murun mustikkamuffinit" -nimellä, tosin puolet pienempänä annoksena. Itselläni tämä annos on sopivamman kokoinen muffini(metalli)vuokaan

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Suklaamuffinit mansikkavaahdolla (12 kpl)
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 80 14 Mustikkamuffinit
  • 0 0 Mustikkamuffinit
  • 1 0 Mustikkamuffinit
  • 4 3 Runebergin Tortut (12 -15 kpl)

Kommentit

Jokkeh
Parhaimpia mustikkamuffineita, mitä olen tehnyt