Raaka-aineet
0,25 kg | italialaista sitruunatuorepastaa |
1 kg | ruodotonta lohifilettä |
0,003 kg | merisuolaa2 |
2 | limetin mehu |
aasialaista mausteyrttisekoitusta | |
rucolapestoa |
Ohje
Ohje1: Ota kala kylmästä pois ja ripottele merisuolaa, purista muutaman limetin mehu.----->valele päälle ja lisää maustesekoitusta, niin, että kala peittyy. Jätä vetäytymään. Ohje 2: Keitä sitruunatuorepasta 11min runsaassa vedessä ja pyöritä sitruunaoliiviöljyssä. Tarjoile rucolapeston kera!