Raaka-aineet
Porsaan ulkofilettä | |
panerointiin: | vehnäjauhoja |
kananmunaa | |
korppujauhoja | |
paistamiseen: | öljyä/voita |
lisäksi: | ananasta |
suolaa |
Ohje
- Siivuta porsaanfilee. Nuiji pihvejä ohuemmiksi.
- Käytä lihapalat vuorotellen vehnäjauhoissa, kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.
- Paista pannulla kummaltakin puolelta.
- Mausta suolalla.
- Paista oheessa ananakset (pannulla käyttäen).