hedwig
Raaka-aineet
| n.1 kg | lohifile |
| 2 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1-2 tl | suolaa |
| 1-2 rkl | sitruunapippuria |
| 1 keskikokoinen | purjo |
| 1 prk | kokonaisia säilyke herkkusieniä |
| 5 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Poista lohifileestä mahdolliset ruodot pihdeilä. Huuhtele kylmällä vedellä, kuivaa talouspaperilla ja laita uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Kaada päälle ensin juoksevaa hunajaa ohuina viiruina, sitten suola ja sitruunapippuri. Jätä rauhaan uunin lämpiämisen ajaksi ja suikaloi sillä välin purjo renkaiksi ja valuta herkkusienet. Laita purjoviipaleet ja herkkusienet uunivuokaan lohen vierelle ja kaada kerma lohen päälle. Paistetaan uunissa 200 asteessa 45minuuttia. Tarjotaan hyvän perunamuusin ja punajuuri-omenasalaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti