Raaka-aineet
2 dl | kermaa |
1,5 dl | sokeria |
0,5 dl | siirappia |
25 g | voita |
ripaus sitruunamehua | |
ripaus fariinisokeria |
Ohje
Sekoita ainekset paksupohjaisessa kattilassa, anna kiehua poreillen noin 20 min.
Sekoita välillä.
Kun toffee alkaa saostua ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä pienessä vuokassa jossa leivinpaperi. Itse laitoin jääkaappiin jäähtymään ja kun tarpeeksi jäähtynyt (vaikka pakkasen kautta) saa pienillä muoteilla muotoiltua nätit ja maukkaat toffeepalat.....