19 980
19 980

Broilerikeitto

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kokonainen keitetty broileri
5 porkkanaa
5 perunaa
pala lanttua
1 purjo
1 palsternakka
currya
(suolaa, mustapippuria)

Jaa resepti

Ohje

Keitä broileri ohjeen mukaan ja ota liemi talteen. Kuori ja paloittele porkkanat, perunat, lanttu ja palsternakka. Pese purjo huolellisesti ja viipaloi. Kiehauta siivilöity liemi ja lisää ensin porkkanat, lantut ja palsternakat ja anna niiden kypsyä 5 min. Lisää sitten kuutioidut perunat. Kypsymistä odotellessa irrota broilerista lihat ja paloittele ne sopivan kokoisiksi paloiksi. Kun keiton vihannekset on kypsiä, lisää keiton joukkoon broileri ja purjo. Tarkasta maku. Minulla liemi on yleensä jo tarpeeksi mausteista että lisään vain hieman currya joukkoon. Tarjoa höyryävän kuumana!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 2 Keitetty kokonainen broileri

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

yenna
Kylmiin ja pimeneviin iltoihin, kanakeiton lämpö sulattaa jäätyneimmätkin varpaat.