at88
Raaka-aineet
| 3 dl | vettä |
| 1 ps | kuivahiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| vehnäjauhoja | |
| oliivi öljy | |
| täyte | |
|---|---|
| 400 g | naudan jauheliha |
| 400 ml | tomaattikastike |
| 2 kpl | sipuli |
| 5 kpl | herkkusieni |
| 1 kpl | keltainen paprika |
| 200 g | feta juusto |
| juusto raaste | |
| 4 kpl | tomaatti |
| suola | |
| chilimauste | |
| jauhelihamauste | |
| grillimauste | |
| mustapippuri | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja
Sekoita kuivahiiva lämpimään veteen noin 42℃. Lisää suola ja sokeri. Sekoita hyvin. Lisää jauhot. Lisää lopuksi vielä oliivi öljy ja vaivaa hyvin. Anna taikinan kohota noin 30min
Täyte
Pilko herkkusienet,sipuli ja paprika kuullota sipulia ja paprikaa hetki pannulla. Mausta suolalla ja chilimausteella hiukan. Paista jauheliha erikseen mausta jauhelihamausteella, grillimausteella ja mustapippurilla.
Vaivaa tässä vaiheessa taikina ja kauli pellille. Levitä pohjan päälle tomaattikastike, paprika,sipuli,jauheliha,herkkusienet,fetajuusto, juustoraaste ja viimeiseksi tomaatti viipaleet. Ettei tomaatti viipaleet kiehu juustoraasteen alla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti