Raaka-aineet
1-2 -kg | luomunaudanjauhelihaa |
2 isoa | bataattia |
1/2 iso | valkosipuli |
1 pun | chili |
1/2 pkt | pekonia |
1 pss | kevätsipulia |
1dl | tomaattista salsakastiketta |
kanalientä + vettä n.1-2l |
Ohje
Kuori ja paloittele lekyymit, viipaloi myös pekoni....lämmitä wokkipannu ja lisää siihen ensin pekoni, sitten vasta valkosipuli ja chili + kevätsipuli ja salsasoosi. lisää bataattikuutiot ja kanaliemi + vettä niin, että bataatit peittyvät. Kypsennä al`dente. Ota sillä aikaa jauhelihaan väriä pintaan ja mausta valkopippurilla ja suolalla. Lisää jauheliha keiton joukkoon ja anna kiehua hiljalleen etteivät bataatit muussaannu. Bon Appetìt!