yenna
Raaka-aineet
| 500 g | lampaan lihaa (esim. luista lapaa) |
| 400 g | okraa |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 prk | tomaattipyrettä |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa liha sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Huuhtele palat kylmässä vedessä ja laita kattilaan ja laske lihojen päälle vettä niin että ne juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja muista kalastaa harmaa vaahto veden pinnalta ekat minuutit.
- Keitä miedolla lämmöllä pari tuntia.
- Lisää kuoritut ja viipaloidut valkosipulit.
- Lisää okra ja anna niiden kypsyä.
- Mausta tomaattipyreellä, suolalla ja mustapippurilla
- Tarjoa riisin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti