Raaka-aineet
1 litra | vettä |
4 dl | (n.200g) puolukoita tai punaherukoita |
1½ dl | mannasuurimoita |
1½ dl | sokeria |
ripaus | suolaa |
Ohje
Keitä marjoja vedessä noin 10 minuuttia. Vatkaa mannasuurimot ripotellen kiehuvaan liemeen. Keitä puuroa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Mausta puuro sokerilla ja ripauksella suolaa. Anna puuron jäähtyä ja vatkaa se kuohkeaksi sähkövatkaimella.