Mailo
Raaka-aineet
| 4 | munaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2½ dl | kermaa (kuohu/ruoka) |
| 2 munan | keltuaista |
| n.3/4 dl | sokeria |
| 3 rkl | maizenaa |
| 1-2 tl | vaniliinisokeria |
| sekaan vähän | kermavaahtoa |
| vadelmia | |
| banaania | |
| esim. | maitoa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| ½ dl | sokeria |
| ½ dl | fariinisokeria |
| 1 tl | voita |
| ½ tl | vaniliinisokeria |
| n.2 dl | Kermaa |
| lisäksi: | suklaata |
Jaa resepti
Ohje
Kakkupohja: Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnä- leivinjauhe sekoitus. Sekoita varovasti, älä enää vatkaa. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 200`c n.30 minuuttia (alle...). Halkaise kakku kolmeen osaan, täysin jäähtyneenä.
Vanilijakreemi: Laita kattilaan kerma, keltuaiset, sokeri ja siivilöity maizena. Kuumenna kiehuvaksi, koko ajan sekoittaen. Jäähdytä kiisseli. Lisää vasta sitten vaniliinisokeri ja vatkaa tasaiseksi. Lisää vähän kermavaahtoa joukoon.
Täyttäminen: Survo banaani ja vadelmat haarukalla soseeksi. Aseta halkaistun kakun pohjakerros tarjoilualustalle ja kostuta se. Täytä vanilijakreemillä tai vadelma-banaani survoksella. Laita seuraava kakkulevy päälle, kostuta ja täytä. Sitten kansipala, muista kostuttaa myös se.
Kinuski: Keitä kermaa ja sokereita hiljalleen,välillä sekoitellen. Sekoita rasva ja vaniljasokeri valmiiseen kinuskiin ja kaada kuumana kakun päälle. Tasoita nopeasti.
Ole nopea! Kuvissani näkyy hitaus ;)
Koristelu: Vatkaa kerma vaahdoksi ja pursota sitä reunoille alhaalta ylöspäin.
Lisäksi: Suklaasydämet on valmistettu kaikessa yksinkertaisuudessaan, niin että sulata hieman suklaata esim. mikrossa. Valuta vaikka lusikalla haluamiasi muotoja leivinpaperin päälle. Anna kovettua jääkaapissa. Irrota varovasti paperista ja koristele.
