naturel
Raaka-aineet
| 1,5 kg | porsaanulkofilettä |
| 80 g | voita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 4 rkl | paprikajauhetta |
| 2 l | vettä |
| suolaa maustepippuria rouhittuna | |
| 4 kpl | porkkanaa |
| 6 kpl | sipulia kokonaisia |
| 4 rkl | rosmariinia |
Jaa resepti
Ohje
- ota file tuntia ennen huoneen lämpöön
- sulata voi valurautapannulla
- paista filettä jokapuolelta
- siirrä file sivuun ja lisää vehnäjauhot ja imeytä rasvaan ja lisää paprikajauhot
- lisää vesi ja sekoita kastikkeeksi
- laita file kastikkeeseen ja lisää porkkanapalat ja kokonaiset,kuoritut sipulit myöskin kastikkeeseen
- hauduta tunnin verran ja lisää rosmariinia
- hauduta kannen alla noin 5 tuntia
- nosta file kastikkeesta tai voit paloitella fileen paloiksi,jos et halua tarjota sitä erikseen,ja lisätä paloitellut filepalat takaisin kastikkeeseen
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti