yenna
Raaka-aineet
| 1 kg | perunaa |
| 0,5 kg | porkkanaa |
| 2 dl | kuumaa maitoa |
| 50 g | voita |
| 1 rkl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja paloittele porkkanat.
- Kuori perunat ja kuutioi ne ja laita sekä perunat että porkkanat kattillaan. Kaada päälle vettä niin että ne juuri ja juuri peittyvät, lisää ½rkl suolaa ja keitä kypsiksi.
- Lämmitä maito esim. mikrossa kiehuvan kuumaksi.
- Kaada keitinvesi kattilasta pois (ota keitinvettä hieman talteen) ja survo perunat ja porkkanat käsisurvimella muusiksi. Käsisurvainta käyttäessä huomaa että porkkanoiden pitää olla tosi tosi kypsiä että menevät muusiksi!
- Kun perunat ja porkkanat on muusia, lisää kuuma maito, voi ja suola. Jos muusi tarvitsee mielestäsi vielä notkistusta lisää keitinvettä. Tarkista maku ja tarjoile jauhelipihvien tai -pullien kera!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti