Raaka-aineet
pohja | |
---|---|
75 g | voi |
200 g | digestive |
täyte | |
2 dl | kuohukermaa |
2,5 dl | vispikermaa |
200 g | appelsiinituorejuustoa tai sitruunatuorejuustoa |
0,5 dl | papaija-limehilloa tai mangohilloa |
0,5 dl | tomusokeria |
0,25 dl | limen mehua |
3 kpl | liivatetta |
kiille | |
0,5 dl | papaija-limehilloa tai mangohilloa |
2,5 dl | vettä |
0,25 dl | limen mehua |
3 kpl | liivatetta |
Ohje
Vatkaa kermat erikseen kuohkeaksi vaahdoksi, sekoita keskenään ja lisää tuorejuusto, hillo ja sokeri. Liuota pehmenneet liivatteet kiehautettuun limemehutilkkaan, sekoita täytteen joukkoon ja kaada vuokaan. Hyydytä jääkaapissa n. 3h.
Sekoita hillo ja vesi keskenään vispilällä. Kiehauta limen mehu ja liuota liivatteet siihen ja lisää nauhana hillo-vesiseokseen. Kaada lusikan kautta kakun päälle ja hyydytä jääkaapissa n. 2h. Koristele
Yksi hillopurkki riittää yhteen kakkuun.
Olen laittanut reseptiin vaihtoehtoja jolla saa vähän vaihtelua kakkuun.
Nauttikaa!!!