Raaka-aineet
2 dl | maitoa |
1,5 dl | tattarijauhoja |
1/2 pussi | kuivahiivaa |
1,5 dl | vehnäjauhoja |
2 kpl | kananmunaa |
1 dl | keskiolutta |
suolaa | |
valkopippuria | |
100 g | voita |
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
Sekoita hiiva/jauhoseos maitoon.
Jätä vuorokaudeksi huoneen lämpöön.
Laita seuraavaksi päiväksi jääkaappiin.
Viimeistely.
Lisää keltuaiset ja maustet.
Vatka valkuaiset ja lisää taikinaan.
Kirkasta voisula ja paista sillä blinit blinipannulla.
Täytteet oman mielen mukaan: Smetanaa, mätiä, sipulia jne.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti