51 404

Suussa sulava suklaamoussekakku

Name: Suussa sulava suklaamoussekakku
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4dl vispikermaa; 2kpl Liivatelehteä; 2kpl kananmunaa; 375g valkosuklaata; 300g tummaa suklaata; Tilkka nestettä

15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

tai
4 dl	vispikermaa
2 kpl	Liivatelehteä
2 kpl	kananmunaa
375 g	valkosuklaata
300 g	tummaa suklaata
Tilkka	nestettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita liivatteet likoamaan. 2. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. 3. Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää suklaan joukkoon kananmunat yksi kerrallaan, hyvin sekoittaen. (Suklaa näyttää ensimmäisen munan jälkeen oudolta, mutta muuttuu toisen munan jälkeen.) 4. Sulata liivatteet nesteessä. (esim. vesi, appelsiinimehu, konjakki…) 5. Lisää sulaneet liivatteet suklaan joukkoon. Sekoita kerma ja suklaaseos keskenään hyvin. 6. Kaada mousse pyöreään irtopohja vuokaan esim. digestive- tai sokerikakkupohjan päälle. 7. Jäähdytä yön yli jääkaapissa.