Fasaani
Raaka-aineet
| hyvää tonnikalaa öljyssä | |
| romainesalaattia | |
| tomaatteja lohkoina | |
| sulatettuja pakasteherneitä | |
| tuoretta kurkkua kuutioina | |
| punaista paprikaa suikaleina | |
| silputtua salottisipulia | |
| valutettuja kapriksia | |
| mustia oliiveja | |
| keitetyn kananmunan lohkoja | |
| anjovista | |
| mustapippuria | |
| oliiviöljyä | |
| viinietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Valuta tonnikalasta ylimääräinen öljy pois ja murenna kala palasiksi. Revi salaatti kulhoon ja lisää muut ainekset. Jätä munalohkot aseteltaviksi päällimmäisiksi salaattiin. Anjovikset voi laittaa joko kokonaisina tai paloiteltuina. Lisää pari ruokalusikallista anjovislientä sekä viinietikan ja oliiviöljyn sekoitusta (1/3).
Olen jättänyt aineksista määrät pois, koska jokainen voi mielensä mukaan sekoittaa niitä haluamassaan suhteessa.
Hyvän leivän kanssa täyttää kyllä pääruokanakin. Mainio lounassalaatti.
