Heini79
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | sipuli |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | valkopippuria |
| 1 dl | raakaa riisiä |
| 1 kg | raakoja punajuuria |
| 2 tlk | aurakermaa (vaihtoehto:ruokakermaa+aurajuustoa) |
| 1 tl | suolaa riisien keitinveteen |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisit suolalla maustetussa vedessä. Suikaloi kuoritut punajuuret (yleiskone on kätevä tähän). Hienonna sipuli veitsellä (yleiskone tekee sipulin kitkeräksi). Paista pannulla jauheliha ja sipuli ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kaikki ainekset keskenään (=kypät riisit, punajuuret, jauhelihaseos, aurajuustokerma) ja kaada uunivuokaan (isohkoon mielellään). Paista 200 asteessa tunti. Ota virta pois ja hauduta kannen tai folion alla ainakin 30 min.
