Mosa
Raaka-aineet
| 250 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 2,5 dl | fariinisokeria |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 5 dl | kaurahiutaleita |
| 150-200 g | suklaata |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpiämään 180C. Sekoita pehmitetty voi, sokerit, ja kananmunat sähkövatkaimella (älä sekoita vaahdoksi asti). Lisää leivinjauhe, suola ja vanilliinisokeri. Sekoita. Lisää kaurahiutaleet ja sekoita. Pilko suklaa haluamasi kokoisiksi paloiksi. Helpoiten saat leikattua suklaata kun käännät sen väärinpäin, ja leikkaat veitsellä ensin lyhyemmän sivun suuntaisesti, ja sen jälkeen paloittelet paloja pienemmäksi. Onnistuu helpommin jos suklaa on vähän kylmää. Sekoita suklaahiput joukkoon. Lisää välillä sekoittaen vehnäjauhot. Taikinan tulisi olla melko jähmeää. Annostele taikina pellille. Tee korkeintaan 5cm levyisiä ja 1cm korkousia taikinakokkareita pellille, ja jätä niiden välille reilusti tilaa sillä keksit leviävät todella paljon. Taikinan annostelu onnistuu helpoiten kahdella ruokalusikalla.(Yhdelle pellille mahtuu korkeintaan 15kpl) Paista uunin keskitasossa n. 10min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti