Irzu
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 175 g | kaurakeksejä |
| 50 g | voita |
| täyte | |
| 4 dl | maustamatonta jogurttia |
| 0,5 dl | hunajaa |
| 2 dl | kermaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 4 kpl | liivatelehtiä |
| 2 rkl | kuumaa vettä |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit ja sekoita niiden joukkoon voisula. Levitä seos leivinpaperilla päällystetyn irtopohjavuoan pohjalle. Laita vuoka jääkaappiin viilenemään. Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 5 minuuttia. Sekoita tällä välin jogurtti ja hunaja keskenään. Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvaan vesitilkkaan. Kaada liivatevesi ohuena nauhana jogurtti-hunajaseokseen voimakkaasti vatkaten. Vaahdota kerma jämäkäksi vaahdoksi vaniljasokerin kanssa ja sekoita varovasti jogurttihunajaseokseen. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja nosta jääkaappiin. Anna kakun hyytyä yön yli. Koristele....
