16 962
16 962

Tonnikalapiirakka ( 29.2.08 )

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja:
3 dl erikoisvehnäjauhoja
150 gr voita, laktoositon
0,5 tl suolaa
2 rkl kermaa, laktoositon tai hyla
1 rkl vettä
täytteeksi:
2 prk (200/150g) tonnikalaa, valutettuna
tillisilppua
sitruunapippuria, mustapippuria, aromisuolaa
Paprika tai tomaattiviipaleita
150 gr juustoraastetta
2 munaa
2 dl kermaa (hyla tai laktoositon)
suolaa, mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Yhdistä vehnäjauhot, suola ja voi. Nypi se ryynimäiseksi seokseksi. Lisää nesteet ja sekoita nopeasti.

Taputtele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. ( halk. 26 cm.)

Laita tonnikalat pohjan päälle. Ripottele pippureita ja vähän aromisuolaa, sekä runsaasti tilliä kalalle. Lisää juustoraaste pinnalle, sen voi myös ripotella kaikkein päällimmäiseksikin.

Levittele tomaatti- tai paprikaviipaleet seuraavaksi ja kaada viimeksi muna- kermaseos, joka on maustettu hiukkasella suolaa ja mustapippuria.

Paista 225 asteessa n. 30 min, kunnes pinta on kauniin rusehtava.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

muari
Kestosuosikkini.