Lilja
Raaka-aineet
| 2-3 | porkkanaa raakana |
| 2-3 | perunaa raakana |
| pala | keräkaalia |
| 1 | sipuli |
| pala | purjoa, jos haluat laittaa |
| pala | palsternakkaa |
| 2 dl | korppujauhoja |
| 3 | munaa |
| 2-3 dl | emmental juustoraastetta |
| 1-1,5 tl | suolaa |
| 1,5 dl | maitoa |
| 1/5 dl | kermaa |
| persiljaa silputtuna | |
| valko- ja mustaapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori ja raasta juurekset hienoksi käsin tai monitoimikoneella tms.
2. Silppua sipuli ja lisää raasteiden joukkoon, lisää myös hienonnettu persilja. Muutkin tuoreet yrtit käy. Esim oregano.
3. Lisää seokseen juustoraaste ja korppujauhot,
4. Sekoita maito ja kerma kulhossa suolan ja pippureiden kanssa ja lisää seos raasteseokseen.
Sekoita ainekset hyvin sekaisin.
Paista ohuita pihvejä pannulla öjyssä tai voissa halusi mukaan. Paista n. 5-8 min per/puoli.
Pidä ensin pannu kuumalla, jotta saat rapean pinnan, laske sitten lämpö pienemmälle.
Tarjoile puolukkahillon kanssa. Mustamakkara sopii hyvin lisänä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti