Untitled
Raaka-aineet
| 100 g | margariinia / voita |
| 1,5 dl | sokeria |
| 3 | kananmunaa |
| 1,5 dl | perunajauhoja |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini/voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisään joukkoon kananmunat yksi kerrallaan voimakkaasti vatkaten.
3. Sekoita keskenään perunajauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri ja lisää ne taikinaan varovasti sekoittaen.
4. Lisää lopuksi sitruunamehu ja hunaja.5. Laita muffinssipellin koloihin paperiset vuoat (voi paistaa ilman muffinssipeltiä, mutta saattavat lässähtää jos vuoat ovat liian ohuita).
6. Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista 200'c asteessa n. 12 minuuttia.
(halutessasi voit koristella muffinssit esim. tomusokerilla, rahkalla, kermalla tai tuorejuustolla)
