iuna
Raaka-aineet
| 6-8 kpl | perunaa, jauhoista |
| 400 g | jauhelihaa |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| maun mukaan | jauhelihamaustetta |
| 4 dl | kermaa |
| 170 g | aurajuustoa |
| rasvaa vuoan voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 225asteeseen.
Pese ja kuori perunat. Viipaloi perunat joko veitsellä tai monitoimikoneella.
Ruskista jauheliha ja mausta jauhelihamaustella. Pilko valkosipuli pieneksi, tai murskaa se. Lisää jauhelihan joukkoon ja kuullota hieman.
Voitele vuoka. Laita pohjalla kerros perunaviipaileta, niiden päälle jauheliha ja murenna aurajuustoa jauhelihan päälle. Lado vuorotellen perunoita, jauhelihaa, aurajuustoa päällekkäin kunnes vuoka on täynnä, päälimmäiseksi perunoita ja aurajuustoa. Kaada lopuksi kerma vuokaan.
Paista uunin alimmalla tasolla 1-1½tuntia. Tarkista välillä perunoiden kypsyys.
