Dino-kakku

15 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 kpl 6 munan kakkupohja
n.2 dl kostutuslientä (mehua tms)
1-2 kpl täytteitä
2 kpl marsipaania päällystämiseen
1 ps ässä pikku hässäkkä-karkkeja tms
3-4 kpl vaahtokarkkia

Jaa resepti

Ohje

Kaksi eri dinokakkua tuli tehtyä, toisessa oli täytteenä vadelma-suklaaganachea, vadelmia ja kermavaahtoa. Toisen täytteenä lemoncurd-tahnaa, mansikkaa ja sitruunatuorejuustokreemiä. 

Valmista ja jäähdytä kakkupohja, leikkaa ja kostuta, lisää täytteet väliin, kostuta päällimmäinenkin kakkupohja/kansi. Leikkaa valitsemasi dinon muotoiseksi. Sekoita jäljelle jäänyt kakkupohja sekaisin ja käytä se muotoilemiseen. 

Levitä valmiin dinon päälle kosteussuluksi kreemiä tms. 

Päällystä marsipaanilla ja koristele haluamallasi tavalla.

Yleisen ohjeistuksen mukaan 6 munan kakkupohjasta pitäisi riittää 18 syöjälle mutta tämä meni 12 syöjälle, kompromissina laitoin annosten määräksi 15.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mustikkamarmeladit
  • 0 0 Marmoroitu puolukka-kinuskijuustokakku 6.9.2016
  • 11 13 Possut Paljussa -kakku
  • 1 1 Marsipaanipäällysteinen kakku
  • 4 9 Keväinen MansikkaKakku
  • 3 4 Helinä keiju täytekakku

Kommentit

Taskuvenus
Erittäin yksinkertaistettu ohje joka lähinnä muistutuksena itselleni mitä tässä kakussa oli. Erittäin kipeänä molemmat tehty, toisesta unohtui kosteussulku eikä marsipaani toiminut mielen mukaan eli ei menty kuin Strömsössä mutta tulipahan tehtyä ja uutta taas kerran opittua.