Leakki
Raaka-aineet
| 1½ l | riisipuuroa tai perunamuussia (hylamaidolla) |
| 4 dl | vettä |
| 1½ tl | suolaa |
| 6 dl | gluteenittomia tummia jyttejauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Laita vesi ja suola monitoimikoneen kulhoon.
Lisää jauhot vähän kerrallaan joukkoon.
Taikinasta tulee kiinteää, mutta pehmeää.
Tee kaksi tankoa ja leikkaa molemmat 20 palaan.
Taputtele jyttejauhojen avulla ohuiksi kakkaroiksi, ja kauli ne pulikalla ohuiksi levyiksi.
Jaa täytettä taikinalevyille reilu 1 rkl.
Rypytä piirakoiksi.
Paista 275 C asteessa kullanruskeiksi.
Voitele voi-vesiseoksella, jossa on ripaus suolaa.
Jäähdytä liinan alla.
Voidaan pakastaa.
Ohjeen alkuperä: "Pörden keittiössä" -blogissa.
