Syksyinen persikkapiiras

30 - 60 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja
100 g	voita
2½ dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
½ dl	sokeria
täyte
n. 2 kpl	persikkaa
2 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria
2 tl	kanelia
1 rkl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Sulata voi. Lisää jauhot, leivinjauhe ja sokeri ja sekoita taikinaksi. Painele taikina piirakkavuokaan.
Viipaloi persikat ja asettele ne taikinan päälle.
Vatkaa kerman joukkoon sokeri, kaneli ja jauhot. Kaada seos vuokaan pohjan päälle. Paista uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Jäähdytä ja tarjoa viileänä.

(Älä pelästy vaikka piiras näyttää 'löysältä', jähmettyy jäähtyessään! :)