Raaka-aineet
1 kpl | peruna |
1 kpl | sipuli |
pala | keräkaalia |
pala | kurpitsaa |
1/2 dl | soijarouhetta |
1,5 dl | vettä |
1/2 | kasvisliemikuutio |
2 rkl | kuivattuja sieniä |
pippuria, currya, paprikamaustetta, yrttimaustetta |
Ohje
1. Paloittele sipuli, peruna, kaali ja kurpitsa
2. Kuumenna tilkka öljyä ja lisää paloitellut ainekset pannulle.
3. Lisää soijarouhe ja kuivatut sienet kiehuvaan veteen erilliseen astiaan. Sekoita joukkoon kasvisliemikuutio ja mausteita maun mukaan. Anna soijarouheen turvota noin. 10 minuuttia.
4. Lisää soijarouheseos pannulle, kun siellä olevat ainekset ovat pehmenneet sopivasti. RIpottele päälle yrttimaustetta.