metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 kg | possun etuselkää tai lapaa (määrä tarpeen mukan) |
| suolaa | |
| pieniä punasipuleita | |
| paprikajauhetta | |
| chiliä | |
| rosepippureita | |
| vettä, voita | |
| rosmariinia |
Jaa resepti
Ohje
Edullinen ja maukas ruoka:
Hiero huuhdottuun ja kuivattuun lihapalaan suolaa. Laita voideltuun uunivuokaan ja mausta. Lisää reunoille vähän vettä ja kuoritut sipulit. Laita 200 asteiseen uuniin ja laske lämpö nyt 150 asteeseen. Anna kypsyä välillä valellen ja peita tarvittaessa foliolla. 2,5-3,5 h.
Sipulien seuraksi käy myös juureslohkot.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti