Lampetra fluviatilis
Raaka-aineet
| 4 dl | vihreitä pakasteherneitä |
| 1 kpl | salottisipuli |
| 1 tl | voita |
| 2 dl | Kermaa |
| hiven | valkopippuria |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- Silppua sipuli erittäin hienoksi ja kuullota voissa kattilassa pehmoiseksi, lisää joukkoon jäiset herneet anna lämmetä, sekoittele.
- Lisää kerma ja anna kiehua muutama minuutti ja kaada seos tehosekoittimen anna pyöriä tasaisen vehreäksi.
- Kaavi seos siivilään ja hiero lusikalla ,siivilään ei saa jäädä kun kuoret.
- Mausta valkopippurilla ja suolalla.
- Tarjoile possufileen ja puolukkahillon kera.
