Feta-kasvissosekeitto

3 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g porkkanoita
200 g perunoita
200 g sipulia
5 dl vettä
1 dl ruokakermaa
100 g fetajuustoa
1 ripaus timjamia
1 ripaus mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Paloittele kuoritut porkkanat, perunat ja sipulit lohkoiksi. Keitä niitä vedessä noin 20 minuuttia, tai kunnes ne ovat kypsiä.

2. Lisää kattilaan ruokakerma ja suurin osa fetajuustosta ja sekoita ne sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää mustapippuri ja timjami ja tarvittaessa suolaa.

3. Ripottele päälle loput fetajuustosta ja tarjoile.

Samankaltaisia reseptejä

  • 61 18 Possua ja Juureksia Uunissa
  • 0 0 SadonKorjuuMunakasVuoka
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 2 0 Juontajan Lihakeitto
  • 159 56 Kasvissosekeitto
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa

Kommentit

Lunaliini
Pidän itse tästä oikein paljon, maku on pehmeä, kunhan jaksaa soseuttaa keittoa tarpeeksi pitkään ja se on myös kauniin värinen.