LG
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 3 kpl | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 100 g | voisulaa |
| 4,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| hieman suolaa | |
| 2 tl | kanelia |
| 1 rkl | appelsiinikuoriraastetta |
| 250 g | porkkanoita (hieno raaste) |
| 1 rkl | appelsiinista puristettua mehua |
| 100 g | (hienonettuja) saksanpähkinöitä |
| 50 g | kuivattuja karpaloita |
| kuorrute: | |
| 3 dl | tomusokeria |
| 2-3 rkl | appelsiinimehua |
| 1 rkl | appelsiinikuoriraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Lisää appelsiinikuoriraaste. Sekoita vaahtoon porkkanaraaste, appelsiinimehu, pähkinät ja karpalot. Kääntele ne huolellisesti kunnes kaikki aineet ovat sekoittuneet. Kaada taikina voideltuun ø 24cm vuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa, alimalla tasolla, noin 45 minuuttia. Valmista kuorrute yhdistämällä tomusokeri ja appelsiinimehu. Sekoittaa joukkoon appelsiinikuoriraaste. Kuorruta kakku vasta kun se on täysin jäähtynyt.
