Diettikokki
2 487
Raaka-aineet
| 5 dl | kauramaitoa, lehmänmaitoa tai kookosmaitoa |
| 1 kpl | muna |
| 2 rl | maissitärkkelystä |
| 1 dl | hirssijauhoa |
| 1 dl | tattarijauhoa |
| 0,5 dl | kookoshiutaleita |
| 3 tl | vaniliinisokeria |
| 2 palaa | pakastepinaattia |
| paistamiseen maidotonta juoksevaa rasvaa |
Jaa resepti
Ohje
1)Kaikki aineet sekoitetaan keskenään. (muista sulattaa pakastepinaatti ennen lisäämistä)
2) Anna jauhojen turvota 30 min
3) Paita pannulla mahdollisimman ohuina, jos ovat liian paksuja koostumus on liian tuhti ja lätyt menevät rikki
Osan jauhoista voi korvata joko teff-,jytte-,peruna-, amarantti- tai riisjauholla. (Riisijauhon kanssa olisin varovainen koska se rikkoo rakennetta enemmän, tässä tapauksessa suosittelen lisäämään toisen munan)
