Uroskokki
Raaka-aineet
| porkkanoita | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja kuori porkkanat ja paloittele ne noin 2 cm pituisiksi paloiksi (kuva 2) keitä porkkananpaloja noin 12 min ja jäähdytä ne heti keiton jälkeen kylmällä vedellä (kuva 3) (Tietenkin porkkanat voi keittää jo edellisenä päivänä niin ne jäähtyvät jääkaapissa) tämän jälkeen keitä porkkanan paloja Friikeittimessä 190 asteessa noin 4 min ja mausta ne suolalla (kuva 1)
Tarjoile friteerattuja porkanoita lisukkeena eri ruokin kera
