yenna
Raaka-aineet
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 3 kpl | kananmunia |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 1 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulin kynsiä |
| 2 rkl | raejuustoa |
| 1 kpl | pieni peruna pieneksi hakattuna |
| tuoretta lehtipersiljaa | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| jauhelihamaustetta | |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kermaviili ja korppujauhot sekaisin, laita huoneenlämpöinen jauheliha sekaan. Riko kananmunat joukkoon, raasta sipuli ja valkosipuli ja sekoita ne massan sekaan. Voit raastaa myös perunan mutta itse pidän pienistä perunasattumista pihvien joukossa joten silppusin ne veitsellä pieniksi. Lisää lopuksi raejuusto, lehtipersilja ja mausteet ja sekoita massa tasaiseksi. Paista reilussa öljyssä yksi koepihvi ja lisää makuja tarvittaessa. Paista mukavan kokoisia jauhelihapihvejä keskilämmöllä ihanan rapeiksi ja tarjoa muhennettujen perunoiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti