Raaka-aineet
1 prk (500g) | paseerattua tomaattia |
3 dl | vettä |
1-2 kpl | valkosipulinkynttä |
1 | kasvis- tai kanaliemikuutio |
1 rkl | sokeria |
100-150 g | sulatejuustoa (esim. koskelaskija) |
1 | kypsä avokado |
Ohje
Kaada tomaattisose kattilaan ja lisää vesi, kuumenna kiehuvaksi.Lisää valkosipulinkynnet pilkottuina, mausteliemikuutio ja sokeri.Lisää sulatejuusto pilkottuna ja hämmennä kunnes juusto on sulanut.Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä hieman. Pilko sillä aikaa avokado ja lisää keiton joukkoon.Soseuta vielä kuohkeaksi sauvasekoittimella.