4 594
4 594

Thai-henkiset kookoskermaperunat

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg perunoita
1 kpl pieni sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 kpl rawit chili
1 dl kermaa
4 dl kookosmaitoa
1 rkl sokeria
5 tl red curry tahnaa
2 tl soijakastiketta
valkopippuria
suolaa
paprikajauhetta
timjamia
cayenepippuria
öljyä

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko perunat sekä sipuli ja paista öljyssä kunnes perunat ovat melkein kypsiä. Lisää murskattu valkosipuli ja pilkottu chili sekä mausteet (valkopippuri, suola, timjami, paprikajauhe ja cayenepippuri). Paista kypsäksi. Lisää ensin kookosmaito sekä kerma, hämmennä tasaiseksi seokseksi. Lisää sitten red curry tahna, soijakastike sekä sokeri. 

Anna ruoan kiehahtaa hetki!

Nauti! 

Samankaltaisia reseptejä

  • 21 13 Redcurry-kookoskanaa
  • 2 0 Tulinen Linssikeitto
  • 3 0 Mausteinen jauhelihakastike
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 2 0 Nopea peruna-kukkakaalicurry
  • 2 0 Kokonainen broileri tulisessa kastikkeessa

Kommentit

Marjae
Toimii myös sellaisenaan!