Raaka-aineet
2 | munaa |
2 dl -vajaa | sokeria |
2 tl | vanillinisokeria |
4 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
100 gr | sulaa voita |
Päälle: mansikkahilloa | |
LIsäksi: tuoremansikka kastiketta |
Ohje
Vatkaa muna ja sokerit kovaksi vaahdoksi.Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe yhteen ja lisää munavaahtoon varovasti käännellen.
Lisää lopuksi jäähdytetty voisula.
Kaada taikina voideltuun vuokaan ja pistele sormella pieni kolo sinne tänne, johon pudotat hillonokareen.
Älä laita hilloa liikaa, se vajoaa kakun sisään, eikä ole tarkoitus että sisus on kovin hilloinen.
Paista 175 asteessa n. tunti. Anna vähän jähtyä ennen leikkaamista.
Kyytipojaksi sopii tuoreista tai pakastemansikoista sauvasekoittimella pyöräytetty kastike.
Jos käytät erikoisvehnäjauhoja jauhojen määrää on vähennettävä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti